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10 de fev de 2015

Suflê de legumes com orégano sem glúten e lactose

Suflê de legumes com orégano sem glúten e lactose

Ingredientes
4 xícaras (chá) de sobras de legumes cozidos (chuchu, abobrinha, cenoura, couve-flor, brócolis, etc)
4 tomates picados, sem semente
3 ovos batidos
½ xícara (chá) de azeite ou óleo de girassol
1 xícara (chá) de água ou leite de aveia
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal, pimenta branca moída e noz moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Misture tudo com uma colher e despeje em um pirex untado com óleo. Polvilhe com bastante orégano e asse em forno baixo por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito.



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