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21 de fev de 2013

Bolacha de Aveia

Essa receita é da minha amiga Katia e fica deliciosa. Eu ainda não a testei na versão sem glúten. Assim que testá-la coloco no blog.

Bolacha de aveia

Ingredientes
250 grs. de aveia grossa
200 grs. de manteiga
1 ovo
125 g de farinha de trigo
3 colheres (café) de fermento em pó
200 grs. de açúcar

Modo de preparo
Derreta a manteiga, quando ela estiver fervendo (precisa estar fervendo mesmo) jogue em cima da aveia, amasse um pouco e coloque os outros ingredientes, amasse bem.
Faça as bolinhas e achate. Leve para assar em forno médio. (Ela precisa ficar sequinha por cima e um pouco dourada por baixo).