Torta de abóbora Low Carb

Torta de abóbora Low Carb

Massa

300 gramas de abóbora cabotiá cozida e amassada

150 gramas de requeijão

3 ovos

Acafrão, sal e pimenta síria a gosto

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador. Reserve.

Recheio

150 gramas de brócolis cozido

250 gramas de peito de frango desfiado ou carne moída

Alho em lâminas

Tempero caseiro (cebola, alho, sal, cheiro verde)

Azeite extra virgem

1 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de leite em pó sem lactose

1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Coloque o alho na panela com um pouco de azeite e frite, adicione o tempero e deixe fritar mais um pouco.

Coloque o brócolis, o frango ou a carne e deixe refogar.

Separadamente misture a água, o leite em pó e o amido de milho, coloque na mistura que está refogando e mexa até engrossar.

Montagem

Coloque metade da massa, espalhe o recheio e a outra metade da massa. Decore com tomate cereja cortado ao meio.

Leve ao forno médio até dourar aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito.

 

Indo para o forno