Pãozinho Rápido de micro ondas sem glúten

Opção saudável e gostosa para quem está sempre correndo.

Pãozinho Rápido de micro ondas sem glúten

Ingredientes

2 ovos batidos

2 colheres (sopa) de requeijão light, sem lactose

2 colheres (sopa) de aveia em flocos sem glúten ou quinua em flocos

1 pitada de sal

1 colher (café) de fermento em pó

Azeite extra virgem para untar

Opcionais :

Orégano

Cheiro verde

Alho amassado

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes. Coloque essa mistura num refratário quadrado untado com um pouco de azeite extra virgem. Leve ao micro ondas por aproximadamente 2  minutos e trinta segundos em potência média alta (no meu micro ondas coloquei 3 minutos). Retire o pão e corte em quatro. Pegue um quarto do pão, recheie e cubra com o outro quarto de pão e leve para grelhar na sanduicheira ou na frigideira. Ou grelhe cada quarto do pão e coma com geleia sem açúcar (nesse caso não use os opcionais).